In occasione di una presentazione alla GDC 2016 di San Francisco, Seth Rosen, system designer di Hangar 13, ha pubblicato una serie di screenshot tratti dalla versione pre-alpha di Mafia III. Durante il panel lo sviluppatore ha parlato della vita nella New Orleans del videogioco con gli NPC controllati dall’IA che presentano un comportamento sempre credibile. Il tutto per riuscire a riproporre lo spirito degli anni ’60.